ヒメサクラシメジ 大量のヒメサクラシメジが出ていました。サクラシメジと比べてメジャーではありませんが、サクラシメジには少し苦味があるのに対して、ヒメサクラシメジは全く苦味がなく、食感はエノキタケとタモギタケを足して2で割ったようなすこぶる良い食感。風味も味も最高です。炊き込みご飯と味噌汁にしましたが、絶品でした。 きのこNo.86